Роскачество опубликовало результаты проверки 20 самых популярных марок пельменей, произведенных в России. В ходе проверки было обнаружено, что в пельменях нескольких марок присутствуют патогенные бактерии, в том числе листерии и сальмонеллы. Листерии — это бактерии, вызывающие листериоз, тяжелое заболевание пищевого происхождения, которое может протекать в острой или хронической форме.
Острая форма листериоза характеризуется высокой температурой, […]